Czarny czosnek BOI (1 sztuka) - Przetwory z natury

Ocena: 0
Dostępność: towar w magazynie
Wysyłka w: 48 godzin
Producent: -
Kod produktu: A566-777F9
Cena: 9,20 zł 9.20
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

 CZARNY CZOSNEK BIO (1 sztuka) - PRZETWORY Z NATURY

Fermentacja zmienia czosnek w nieprawdopodobny sposób. Zmienia się jego barwa, konsystencja, smak i zapach. Barwą przypomina czekoladę. W smaku jest słodki i kwaskowaty, czasem gorzkawy. Zdaniem ekspertów smak czarnego czosnku to smak umami z wyczuwalną nutką suszonych owoców i grzybów. Zapach jest przyjemny i charakterystyczny dla czarnego czosnku nieprzypominający zapachu świeżego czosnku. Stosowany jako dodatek i przyprawa np. do kurczaka, ryb, lodów, zupy czy risotto. Aktywne składniki czarnego czosnku wykazują silne działanie przeciwzapalne. Regularne spożywanie czarnego czosnku wzmacnia odporność. Wykazane działanie przeciwnowotworowe czarnego czosnku jest przyczyną zwiększania aktywności komórek NK (natural killers – naturalnych zabójców), które odgrywają kluczową rolę w eliminacji komórek nowotworowych. Czarny czosnek jest bardzo atrakcyjny ze względu na jego wartość odżywczą – ma wysoką wartość energetyczną i niską kaloryczność. Biologiczne działania czarnego czosnku pochodzą z jego obfitości w składniki bioaktywne, w tym związki fenolowe, organiczne związki siarki, alkaloidy β-karboliny i melanoidyny. Dodatkowo, ze względu na swoje walory smakowe popularyzowany przez wielu chef'ów jako świetny dodatek do potraw. Idealny do lekkich sałatek, dań z grilla.

Świeży, ekologiczny czosnek, przechowywany w kontrolowanej temperaturze i wilgotności przez około 30 dni, w którym zachodzi reakcje brązowienia nieenzymatycznego - reakcje Mailarda.

 

Składniki: czosnek* (100%) (*certyfikowany składnik ekologiczny) Produkt do bezpośredniego spożycia.

Wartość energetyczna w 100g:

Wartość energetyczna: 796 kJ / 188 kcal

Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 30 g w tym cukry: 22 g

Białko: 13 g

Sól: 0 g

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl